Врач перечислил продукты, ускоряющие старение

Некоторые продукты питания могут влиять на процесс старения из-за своего воздействия на организм и кожу, рассказал "Газете.Ru" рассказал врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" Евгений Белоусов. 

"Например, сахар вызывает гликацию, при которой молекулы глюкозы связываются с белками, отвечающими за упругость кожи, нарушая их структуру и уменьшая эластичность кожи. Это приводит к появлению преждевременных морщин. Трансжиры, встречающиеся в фастфуде и маргарине, нарушают кровообращение, что приводит к недостатку питательных веществ и кислорода в коже и способствуют обезвоживанию кожи", - рассказал врач.

Чай, кофе, энергетики и другие напитки, содержащие кофеин, тоже вызывают обезвоживание, что негативно сказывается на состоянии кожи. Белоусов отметил, что алкоголь разрушает коллаген и вызывает накопление токсинов в печени, что приводит к снижению упругости кожи и образованию морщин. Избыток соли ведет к обезвоживанию и отекам, что также ускоряет старение кожи. Жареный картофель, как и другие жареные блюда, выделяет свободные радикалы. Когда эти молекулы вырабатываются в избытке, они могут вызывать повреждение тканей, что приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе ускоряется процесс старения, отметил врач.
 
Однако не стоит полностью отказываться от перечисленных продуктов. Чтобы они не нанесли вред для организма, достаточно сократить их количество в рационе питания, заключил специалист.