С тамбовских полей собрали рекордный урожай сои

С тамбовских полей собрано более 500 тысяч тонн сои. Урожай масличной культуры убран с 97 процентов площадей. В этом году общая площадь культуры составила почти 287 тысяч гектаров, что значительно превышает прошлогодние показатели (204 тысячи гектаров). Урожайность составила более 18 центнеров с гектара.

В 2023 году в Тамбовской области было собрано более 450 тысяч тонн сои. Регион занимал четвертое место по производству сои в ЦФО и пятое - в рейтинге производителей страны. Сельхозтоваропроизводителей привлекает в этой культуре широкое применение. Соя богата витаминами и минералами, ее используют в пищевой промышленности и производстве комбикормов.

Тамбовская соя идет на переработку в другие регионы России, где из нее делают муку и масло. Кроме того, культуру экспортируют в Беларусь.