Роскачество обнаружило следы антибиотиков в сметане нескольких марок

Специалисты Роскачества проверили сметану семи торговых марок и выявили в некоторых образцах серьезные нарушения, такие как присутствие следов антибиотиков, растительных жиров и дрожжей. Об этом сообщают "Известия".

Это второе исследование, первое проводилось в 2018 году, тогда из 50 образцов качественными и безопасными были признаны 42. В этот раз эксперты протестировали продукцию производителей: "Пестравка", "Ростагроэкспорт", "Благода", "36 копеек", "Домик в деревне", "Простоквашино" и "Вологодское лето".

Образцы от "Благода" и "Домик в деревне" наоборот, сдали позиции, хотя в 2018 году получили 5 и 4,9 балла соответственно. Так, в сметане от "Благода" выявлены превышение нормы содержание дрожжей, следы антибиотика доксициклин и растительные жиры, что превращает сметану в сметанный продукт.

В продукции "Домик в деревне" обнаружены следы антибиотика хлортетрациклин, но в допустимых количествах. Несмотря на то, что производитель не нарушил технический регламент, Роскачество считает недопустимым присутствие антибиотика даже в следовых количествах.

Высокий рейтинг подтвердили два производителя: "Ростагроэкспорт" и "Простоквашино". Также высокие баллы получила сметана "36 копеек".
Ранее сообщалось, что Роскачество обнаружило кишечную палочку в пельменях семи марок.