Названа замедляющая старение ягода

Доктор медицинских наук Владимир Подхомутников рассказал о ягоде, употребление которой способно замедлить старение и укрепить иммунитет. Как отметил специалист, голубая жимолость является одной из самых полезных ягод, пишут "Известия". Помимо высокого уровня содержания ряда витаминов и микроэлементов, ее можно считать рекордсменом по количеству антиоксидантов.

Подхомутников уточнил, что совокупность этих свойств позволяет считать ее ягодой, способной замедлить старение организма, а также благотворно влиять на состоянии мозга, сердца, печени и сосудов. Так, максимальное усвоение кальция обеспечивает витамин К, содержащийся в суточной дозе жимолости. Кроме того, в этой ягоде содержатся магний и калий, обеспечивающие "хорошую ритмическую работу сердца".

Помимо этого, жимолость полезна в борьбе с бактериями, вызывающими перитонит, заражение крови и ряд других инфекционных заболеваний. Подхомутников добавил, что эта ягода хорошо переносит заморозку, поэтому ее можно хранить в морозилке. При высоких температурах жимолость, напротив, теряет часть полезных свойств, что важно учитывать при приготовлении варенья.

Эксперт также отметил, что противопоказаний для приема жимолости нет, за исключением аллергии на витамины группы B. Дневная норма потребления этой ягоды составляет 100 г.