Молочники предупредили о риске новых сбоев

Производители кисломолочной продукции в России могут столкнуться с нехваткой импортных заквасок. Есть риск запрета поставок и сбоев с логистикой, сообщили РБК в пресс-службе "Союзмолока".

Россия сама обеспечивает своих производителей кефирными заквасками, но что касается других, зависимость от импорта высока.

"Сохраняется риск запрета поставок, возникновения трудностей с логистикой и роста цен из-за изменения курса валют", — пояснили в Союзмолоке.