Больше тонны фальсификата молочной продукции изъято с тамбовских прилавков

За 9 месяцев текущего года с тамбовских прилавков снято с реализации 31 партия молочной продукции объемом 1680 кг, не отвечающая требованиям по результатам лабораторного контроля.

"По содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, микотоксины, бензапирен и др.) проб, не соответствующих гигиеническим нормативам не зарегистрировано", - сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,6%. Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим  показателям составил 9,4%, по показателям фальсификации – 6,3%. Находки фальсифицированной продукции зарегистрированы среди молока, сливочного масла и сыра. Товар изъят из оборота.